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色味俱佳的韭菜煎鸡蛋

2018-10-13 23:24:16

主料

鸡蛋 :3个 韭菜 :250

辅料盐 :适量油 :适量 白砂糖 :少许

具体步骤 第一步1.鸡蛋3个 第二步2.加入调味料,打均匀 第三步3.韭菜浸泡干净,沥干水分,切小粒 第四步4.韭菜放进鸡蛋里,拌均匀 第五步5.开火,下油,烧30秒,调小火,一次过倒入鸡蛋浆,翻炒几下致基本成型,用铲子弄平煎一会儿 第六步6.翻转煎一会儿 第七步7.可以了

烹饪技巧煎的时候要小火,注意时间

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