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菠菜豆皮卷的做法

2018-11-07 07:24:47
菠菜豆皮卷的做法 以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃,后来看见豆小菜卷着蘸酱吃,就来做一下吧,喜欢再加点小葱吃也可。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 菠菜45G 豆腐皮120G 辅料 香菜10G 黄豆酱适量 菠菜豆皮卷的做法步骤 菠菜豆皮卷的做法图解1 1. 准备所有食材 菠菜豆皮卷的做法图解2 2. 豆腐皮用水焯一下 菠菜豆皮卷的做法图解3 3. 菠菜和香菜也焯一下 菠菜豆皮卷的做法图解4 4. 用凉水浸泡一下焯了的食材,控干水份。 菠菜豆皮卷的做法图解5 5. 把菠菜放入豆腐皮内卷起来,如图 菠菜豆皮卷的做法图解6 6. 这是卷好的 菠菜豆皮卷的做法图解7 7. 然后切成2等份,用香菜捆绑紧。 菠菜豆皮卷的做法图解8 8. 根据自己喜好准备蘸料吃,我这个是辣黄豆酱 菠菜豆皮卷的做法图解9 9. 一起享用吧 小贴士 第5步,我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了,我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷,也就是成品图大小的4个那样的卷。另外,菠菜要焯熟哦,当然也可换做其他青菜来做,如比莴笋叶等。
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