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桑葚有什么功效作用桑葚有哪些功效与作用图

2018-05-19 04:24:52

桑葚是营养比较丰富的水果,味道香甜,甜美多汁,一般可以直接摘了吃,而且还可以泡酒喝,桑葚不仅有一定食用价值,而且诶还具有药用价值,功效和作用是很不错的,常吃桑葚对人体有很多的好处,那么桑葚有什么功效作用?桑葚有哪些功效与作用?

1、桑葚的功效与作用

1、能够补充营养

桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

2、起到健脾胃,助消化的作用

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。

3、有乌黑头发的功效

桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽

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,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。

4、对于青春痘也有一定的治疗作用

这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢,需要每天饮用,连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜,饮食以清淡为主,忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

5、可起到安神益智的作用

《本草纲目》上面记载,桑葚能“安魂镇神,令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚,可起到安神益智的作用。

2、桑葚饮食禁忌

1、禁用铁器熬制

我们在熬制桑葚时,要忌用铁器。因为在熬制桑葚过程中会分解大量的酸性物质,从而跟铁性物质产生化学反应而导致的中毒!

2、忌过量食用

桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另外,桑葚具有补血滋阴、生津止渴的功效,过多食用,容易导致鼻出血。

在《本草省常》中也有提到:”多食致衄,孕妇忌之”。因此,不管任何人都不能过多食用桑葚。

3、少年儿童少吃桑葚

青少年正处于长身体的时刻,对各种营养物质的吸收非常关键。而桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,它会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。如果青少年过多食用桑葚容易容易导致缺失各种营养物质。

4、脾胃虚寒者禁止食用

桑葚性甘、凉,归心、肝、肾经。但是对于脾胃虚寒、便溏泄泻之人则不宜食用,否则会加重其症状。

在《本草经疏》中也提到:“脾胃虚寒作泄者勿服”,因此对于脾胃虚寒的人不宜食用桑葚。

5、糖尿病人禁吃桑葚

桑葚含淀粉多,即糖量高,对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

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