美味的金针鲜肉饺0

2018年10月13日 来源:

主料

面粉 :200清水 :80ML 猪肉末 :350 黄花菜 :30

辅料香芹 :30干香菇 :15 姜 :10 芝麻油 :1勺糖 :适量蚝油 :适量生抽 :适量 胡椒粉 :少许五香粉 :适量油 :适量

具体步骤第一步猪肉剁成茸,姜切米,黄花菜与干香菇用温水泡发,香芹用开水焯一下。第二步全部切成细末装入盆中。第三步加入调味料,拌匀成肉馅,置于一旁备用。第四步面粉与清水倒入面条机内,启动制成宽面片。第五步展开后,用饺子器压成饺子皮,剩下的面皮倒回面条机继续压制。第六步取一张饺子,放上肉馅。第七步捏成饺子。第八步水开后,下饺子,煮熟后捞出。

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