食品保质期和保存期大不同

2019年05月15日 来源:

保质期和保存期看似1字之差,却有着根本的区分。对这两个触及到百姓平常消费的概念,常常被大部份人疏忽,或将2者当做1回事。因缺少明肯定义和使用规定,市场上的产品标识较为混乱。1字之差,事关民生,管理部门不该忽视,应尽快对商家的标识作出规范,消费者购买食品时,不但要看厂家标注的是保质期还是保存期,更要注意视察销售环境是不是符合保存要求,避免为变质食品埋单。那天逛超市,拿起1瓶醋,发现标签上写着‘保质期12个月,保存期两年’。这是什么意思?消费者很不解,保质期和保存期不是1回事吗?其实,这两个1字之差的概念弄晕了很多消费者。

消费者:应当1样吧

在超市里人们可以看到1些食品的包装袋上明确写着“保质期至×年×月”,或“保质期×个月”;还有1些含糊不清的语句,比如“最好在×月×日前食用”;还有的标明“×月×日前食用最好”等。另外,还有些食品的包装上印有以下表述“×月×日前食用”、“此日期前食用”,或“保存期至×年×月”;还有厂家直接标明“保质期几个月,保存期几个月”。

经调查,大多消费者都不清楚这两个概念的差别。“保质期、保存期?不清楚,有甚么区分啊?应当1样吧?”有些消费者认为,过了保存期的食品还可以吃,过了保质期就不能再吃了,由于“不保质了”。

专家:1字之差大不同

保质期和保存期到底有什么不同?食品标签上的保质期和保存期仅1字之差,但不能混淆。有关食品专家介绍,很多市民不明白这两个概念有何不同,认为“过了保存期的食品还可以吃”的认识是毛病的。

专家表示,保质期是厂家向消费者作出的保证,保证在标注时间内产品的质量是最好的,但其实不意味着过了时限,产品就1定会产生质的变化。超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,依然可以食用。但保存期则是硬性规定,是指在标注条件下,食品可食用的终究日期。超过了这个期限,质量会产生变化,不再适合食用,更不能用以出售。

购买食品时须谨慎辨别

为何有的食品厂家在包装袋上标注保质期,有的却标着保存期?国家对此是如何规定的?

据介绍,二者是《食品卫生法》在试行期间和正式实行两个不同阶段卫生执法的法律根据。虽然正式实行后,应履行食品保质期的规定,但国家关于食品标签的标准,规定保质期为最好食用期,保存期为推荐的终究食用期。众多历史缘由造成了目前食品生产企业有的采取保质期,有的采取保存期的状态。

在目前法律法规不断发展健全的情况下,了解保质期、保存期涵义的不同10分必要。专家提示消费者,选购食品时最好注意销售环境是不是符合标签上规定的条件,比如冷藏储存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定,即便食品没有超越保存期,也可能已变质。

痛经是由什么原因引起
月经后期腰疼吃什么
痛经是怎么回事怎么办
相关文章
  • 蓝鸟家居:双十一不孤单,有你就有团
    蓝鸟家居:双十一不孤单,有你就有团

    随着双十一脚步的临近,一年一度的全民购物嘉年华即将开启。蓝鸟家居也精心地为消费者准备了一场购物狂欢。11月10日,蓝鸟家具工厂团购会将会带来一场别开生面的团购。这里有你双十一必买的的清单,这里有你不能错过的实惠,这里有你非来不可的理由。蓝鸟...

  • 写到心神始谓工——著名画家王培昆与他的人物画
    写到心神始谓工——著名画家王培昆与他的人物画

    王培昆,职业画家,从艺四十六年,山东威海文登人,现居北京。北京新华影视传媒艺术总监,作品《便宜坊》长卷被人民大会堂,《慧生梅开》、《福由心造》等数百幅作品被国内外艺术机构、私人收藏,出版个人作品集和连环画多部。相濡以沫 57*49cm 写到心神始...

  • 重庆市永川区旗袍文化协会成立大会圆满成功
    重庆市永川区旗袍文化协会成立大会圆满成功

    旗袍,又如一道天边的彩虹,使落寞孤寂的人,看到世界的美丽。流年风景如画,世间大美,尽收眼底。旗袍,总会给人一种入境随俗的心性,总会于袅袅娜娜中,美丽一个久违的梦。经年流转,透过指尖的温度,以旗袍期许岁月静好。爱上旗袍,是心底永远都不会...

  • 斯特林种族歧视惹起祸端八卦魔术师乔丹他让我觉得恶心
    斯特林种族歧视惹起祸端八卦魔术师乔丹他让我觉得恶心

    录音曝光近日,斯特林被美国著名八卦站TMZ曝出种族歧视言论。在TMZ曝光的音频中,斯特林因为其女友在社交媒体上发布了与魔术师约翰逊的合影而大发脾气,他说:你竟然想到处宣传自己和一个黑人在一起,这事真是让我气得不行,你非得这样吗?你可以和黑人睡...

  • 2004年机械工业主要经济指标完成情况我
    2004年机械工业主要经济指标完成情况我

    2004年机械工业主要经济指标完成情况_我的钢铁经济总量创历史记录2004年机械工业完成工业总产值32711亿元,同比增长27.41%;完成工业增加值8635亿元,同比增长22.75%。增速虽比2003年有所下降,但仍是历史上少有的高速度。实现利润继续增长2004年机械工业全年实现利...

  • 供需矛盾突出致铁矿石价格下降
    供需矛盾突出致铁矿石价格下降

    供需矛盾突出致铁矿石价格下降据经济之声《天下财经》报道,实时发生,观点见仁见智。接下来是《今晨智库观察》,中国国际经济交流中心专家对此刘向东进行观察。近期铁矿石供求发生逆转,铁矿石价格全面下跌究竟是福还是祸,铁矿石价格的下跌又会对我国...