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好吃的大白菜肉馅生煎包0

2018-10-12 11:00:45

主料

面粉 :500 大白菜 :700

辅料发酵粉 :5葱 :适量温水 :250

具体步骤第一步准备好食材第二步面粉,糖,发酵粉放入面包桶,第三步加温水,按面包机的搅拌功能搅拌2个程序,第四步再按发酵键进行发酵至原来的2.5倍大,第五步把发酵好的面团取出,再分成相同量的纪子,揉圆,用保鲜膜盖住,醒20分钟。第六步擀成面皮,放入适量肉馅,第七步包成包子胚,第八步用保鲜膜盖住,醒25分钟,第九步取平底锅,冷锅放入植物油,油要多些,放入包子胚,中火煎至底部成型,第十步放入2小勺清水,盖上锅盖,煮至水干,第十一步煎至两面金黄色,撒些葱花即可上桌。

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