滋阴生津冬瓜蛤蜊汤的做法

2019年05月15日 来源:

冬瓜蛤蜊汤的材料冬瓜相克食品1块蛤蜊相克食品适当姜相克食品丝少量葱花少量盐少量香油少许 冬瓜蛤蜊汤的做法图片步骤,怎样做冬瓜蛤蜊汤好吃?

冬瓜去皮儿洗净切薄片,蛤蜊洗净待用(我这儿买回来的蛤蜊基本上商家都用海水使之吐净泥沙了,实在不放心,可以和卖家要点儿海水回来放到盆中再将蛤蜊静养1会儿)

我做这道汤喜欢平淡些,直接在锅里添加适当的水,将姜丝,冬瓜片,蛤蜊顺次放入锅中,中小火煮至蛤蜊张开便可

撇去1些浮沫,加入少许盐,香油调味撒入葱花便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

冬瓜切的薄点儿,可以和蛤蜊1起下锅,蛤蜊张开了,冬瓜基本也熟烂了。由于蛤蜊本身很鲜美,我用的很多,所以没有再添加鸡精

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