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诱人的芒果冰淇淋2

2018-10-13 13:52:38

主料

淡奶油：120 芒果：1个酸奶：200

辅料冰水：适量蓝莓酱：适量炼乳：10巧克力酱：适量白砂糖：10

具体步骤第一步1.芒果去皮取肉第二步2.用擀面杖捣成泥第三步3.淡奶打至6成发，倒入芒果泥中第四步4.加酸奶200克，糖10克，炼乳10克后搅拌均匀第五步5.关键步骤来啦！将拌好冰淇淋糊的搪瓷碗放入盛满冰块并注满水的大碗内，放入冰箱冷冻第六步6.每隔半小时取出搅拌均匀，此时碎冰块已与冰水融为一体成为大冰块了，搪瓷碗被冻在大碗里，相当于自制了一个冰桶第七步7.三小时后，经过数次搅拌，冰淇淋糊已经变厚彭发了第八步8.用大勺取适量放于玻璃杯内，加上巧克力浆即可第九步9.也可挤上蓝莓浆，个人觉得这个更好吃

烹饪技巧开始时每隔半小时取出搅拌，4次后可每隔一小时取出搅拌，一定要搅拌哦，不然都是冰渣。

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