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超市现染色肉馅 肉馅加入染色剂安全吗 toutiao

2019-01-13 19:59:51
超市现染色肉馅 肉馅加入染色剂安全吗

肉馅中加入染色剂,让肉看起来更鲜,但是这样的肉馅吃起来是很不健康的。前日,市民胡先生在华联精品超市(BHG)三里屯店,购买了一盒瘦肉馅宝宝夜间咳嗽严重怎么办
。回家做丸子汤时发现,整锅汤以及丸子都变成红色,他怀疑瘦肉馅里被添加了染色剂,使生肉看起来更鲜嫩。

昨日,该超市相关负责人承认,员工违规在瘦肉馅里添加了“日落黄”,初步查明该瓶“日落黄”是10月18日被带进超市,19日开始被添加到鲜肉里。“日落黄”是我国批准使用的食品添加剂,是一种着色剂,但未被允许添加至生鲜肉中。

肉丸子做汤成一锅红汤

市民胡先生说,前日下午4时许,他在华联精品超市(BHG)三里屯店,选购了价格为39.8元/千克的瘦肉馅。一盒价格为10元左右,“瘦肉馅红红的,看起来很新鲜”。

胡先生回家后,用瘦肉馅做了丸子豆腐汤。“做好的汤变成了一锅红汤。”胡先生说,起初还以为酱油放多了,但吃了几口后发现,就连丸子也变成了红色,连锅里的豆腐都被染上红色。“肯定加什么东西了宝宝呕吐发烧
。”胡先生随后把部分丸子汤打包,带回超市询问。

顾客拒绝“假一罚十”赔偿

“超市经理承认说肉里加了添加剂。”胡先生说,在他要求下,超市经理出示了一瓶装有橙红色粉末的瓶子,称肉里添加的是这种粉末。该经理提出以“假一罚十”来赔偿胡先生,胡先生拒绝接受。“关键是要弄清楚宝宝发烧吃什么好
,里面添加的是什么,对人体有没有危害,添加了多少量”。

前晚,胡先生又在该超市购买了一份瘦肉馅,“看起来还是红彤彤的”,胡先生把这份瘦肉馅留存在冰箱,以作证据。

同时,他把部分丸子汤也作为证据,保存在冰箱。昨日,胡先生留存的丸子汤,丸子通体已变成红色小圆球,豆腐也被部分染上红色。

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