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香甜面包布丁

2018-09-16 00:05:41

主料:吐司3片、鸡蛋1个、牛奶1盒、小苹果1个

辅料:开心果10粒、核桃3个

调料:黑莓果酱适量、白糖少许

做法:

1. 吐司去边,切成三角形;

2.苹果切成厚度均匀薄片;

3.取一盒鲜牛奶倒入碗中,加入白糖,打入一个鸡蛋;

4.搅打均匀,即为布丁液;

5.夹起一片吐司蘸满布丁液;

6.将蘸满蛋液的吐司片和苹果片依次摆放于烤碗中;

7.均匀撒入开心果仁和核桃仁碎,舀入少许黑莓果酱;

8.将剩余的布丁液倒入烤碗,烤箱175度预热,放入中层烤制15分钟左右。

小贴士:

1.可以根据自己的喜好将吐司切成任意形状,稍小一点即可;

2.吐司两面蘸满布丁液即可,蘸取太多吐司易碎;

3.坚果和果酱可根据个人喜欢随意添加;

4.最后添加的布丁液最好不要没过吐司片,以免影响口感。

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